Sobre Nosotros
Resalta los sabores de tus platos usando estas finas y exóticas conservas !
Soy artista plástico y utilizo la misma creatividad en la cocina para descubrir combinaciones de ingredientes que den un sabor único. Desde que era una niña aprendí de mi abuela varias de estas deliciosas recetas. Me emociona ver el resultado de esta fusión culinaria, ucraniana-mexicana que estoy elaborando con mucho esmero para ustedes....
Tetiana Nikolaienko, Chef-Founder
Nuestra historia comienza en Ucrania donde el uso de las conservas son parte del menú diario. En la cultura eslava no pueden faltar unos suculentos encurtidos variados para acompañar el vodka, que a su vez esta siempre presente en cada mesa. Esa combinación de sabores es una experiencia culinaria única.
El método utilizado desde antaño para la conservación de alimentos de manera natural por largos periodos de tiempo sin el uso de conservantes artificiales, sigue siendo el mismo que utilizamos en Mondo Verde.
La conservación en conserva propiamente dicha comenzó a finales del siglo XVIII, cuando el científico francés Nicolas Appert descubrió que el calor podía usarse para matar microorganismos en alimentos, extendiendo así su vida útil.
Desde encurtidos de variados sabores, confituras, salsas y compotas refrescantes, todos están elaborados con los mas frescos vegetales y frutas minuciosamente seleccionados.
Nuestro procesos son 100% artesanales dándole a cada uno de nuestros productos un delicioso y distintivo sabor para acompañar cada comida.
Nos da gran orgullo crear este hermoso proyecto 100% Mexicano con ingredientes totalmente cosechados de esta tierra bendita
Gabriel Haddad. CEO
Resaltamos su mesa
Mondo Verde pone en tu mesa una gama de acompañantes gourmet para tus platos favoritos, con gran variedad de sabores. Desde los mas picantes hasta los agridulces y aromáticos. Los famosos Encurtidos Ucranianos de diferentes vegetales, las Compotas refrescantes para los que buscan bebidas saludables, las Salsas y Chutneys de sabores intensos para acompañar los platillos, las deliciosas mermeladas de frutas y semillas o flores, los exquisitos pates para untar con galletas o panecillos , y los deliciosos antipastos listos para servir para los que no tienen tiempo de cocinar. En Mondo Verde tienen todo para satisfacer el paladar de tus invitados asegurándoles la mejor experiencia culinaria.
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